Vino, Birra, Enogastronomia e buona tavola

7ª Rassegna Monotematica: I vini autoctoni

Scritto da Eva di Pretoro • Lunedì, 8 febbraio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Vino e manifestazioni

Quattro giorni dedicati ai vini che raccontano la storia del nostro territorio. Questo il programma della 7ª edizione della Rassegna Monotematica “Vini Autoctoni” in programma dall'11 al 14 febbraio.

La manifestazione, organizzata dall'Assessorato alle Attività Produttive in collaborazione con la delegazione trevigiana della Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori e dell'enologo Remigio Possamai, ha come obiettivo la promozione dei vini ottenuti dalla coltivazione dei vitigni peculiari della zona veneto-friulana.

La rassegna si propone con un programma in quattro serate basato su uno stretto legame tra enologia e gastronomia, grazie alla proficua collaborazione con Slow Food del Triveneto che offrirà all'assaggio piatti e presidi tipici della zona.


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"The truth about wine": La verità sul vino, convegno scientifico internazionale

Scritto da Eva di Pretoro • Lunedì, 1 febbraio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Vino e manifestazioni

Dal 5 al 7 febbraio 2010, al Castello di Grinzane Cavour, l'International Scientific Workshop 'The truth about wine - La verità sul vino'.

Nelle sale della residenza del Conte Camillo Benso di Cavour, alcuni tra i maggiori esperti del mondo accademico europeo e statunitense dibatteranno su tematiche legate alla viticoltura e alle proprietà salutari dell’alimento derivante dall'uva.

Così definisce il vino, il Professor Attilio Giacosa, Direttore Scientifico del Dipartimento di Gastroenterologia del Gruppo Sanitario Policlinico di Monza anche Coordinatore del Comitato Scientifico dell’'Osservatorio nazionale sul consumo consapevole del vino, organizzatore dell’iniziativa insieme all’Associazione Go Wine.

Diciotto scienziati coinvolti, dieci Università italiane rappresentate. Esponenti di centri d’eccellenza come l’Harvard Medical School di Boston e l’Evry di Parigi.

In programma anche l’intervento del Professor Jaak Janssens dell’ECP – European Cancer Prevention Organization Hasselt (Organizzazione per la Prevenzione del Cancro) e del Dottor Dun Gifford di Oldways ente statunitense guida al consumo di alimenti corretti per la salute.


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MTV: SABATO ON WINE

Scritto da Eva di Pretoro • Domenica, 31 gennaio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Vino e manifestazioni

Da sabato 6 Febbraio e per ogni primo sabato del mese, sino alla fine dell'anno, le cantine associate al Movimento Turismo del Vino saranno aperte per incontrare gli appassionati direttamente nei luoghi in cui avviene la produzione del VINO,  per raccontare, far conoscere e degustare il prodotto.

Le regioni coinvolte in questa iniziativa saranno: Friuli Venezia Giulia, Lazio, Puglia, e Umbria.

Un iniziativa che partirà nel mese di Febbraio per concludersi sabato 4 dicembre 2010.

Tanti saranno gli eventi organizzati durante la manifestazione dedicata al vino.

Dalla musica alle mostre, dagli incontri con gli esperti alle degustazioni di prodotti tipici, cercando ogni volta di proporre ai visitatori idee ed esperienze diverse.

La manifestazione, per sottolineare l'importanza del patrimonio locale enogastronomico,ha il patrocino del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.


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Sanremo Cocktail : Buon compleanno Festival!

Scritto da Eva di Pretoro • Sabato, 30 gennaio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Vino e manifestazioni

"Buon compleanno Festival. Alziamo i calici e brindiamo ai primi sessant’anni della kermesse canora più famosa del mondo!"

Il Festival più importante della canzone italiana può brindare all’edizione n.60 con un cocktail, promosso dai bar di Fipe-Confcommercio, che porterà proprio il nome della cittadina ligure del canto e dei fiori.

Gli ingredienti del “Sanremo” saranno un mix di territorio, cioè, vino Rossese, vokda alla pesca, lime e una spruzzata di fiori di Sanremo.

La Federazione Italiana Pubblici Esercizi, con la collaborazione di aziende di prestigio, affidandosi all’abilità di uno dei più quotati barman internazionali, Giorgio Manara, annuncia la novità dell’anno: 'Sanremo Cocktail', aperitivo giovane, fresco, e profumato, che permetterà alla città di farsi ulteriormente conoscere attraverso questa promozione.


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Il vino italiano alla conquista della Grande Mela: TALIAN WINE WEEK-VINO 2010

Scritto da Eva di Pretoro • Mercoledì, 27 gennaio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Vino e manifestazioni

"ITALIAN WINE WEEK-VINO 2010”
:

COUNTDOWN PER UNO DEI PIU’ IMPORTANTI EVENTI DEDICATI AL MONDO DEL VINO ITALIANO OLTRE I CONFINI, FIRMATO DALL’ICE, CHE, DAL 2 AL 5 FEBBRAIO, PORTERA’ A NEW YORK OLTRE 285 AZIENDE ITALIANE

Con oltre 285 aziende italiane ed un ricco programma di eventi che vede protagonisti centinaia di operatori americani, è uno degli eventi più importanti dedicati al mondo del vino italiano oltre i confini nazionali: dal 2 al 5 febbraio, a New York, è di scena l’Italian Wine Week-Vino 2010, l’appuntamento promosso dall’Ice-Istituto per il Commercio con l’Estero, insieme alle Regioni Calabria, Puglia, Toscana e Veneto


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Puglia, Wine & Land

Scritto da Eva di Pretoro • Lunedì, 25 gennaio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Vino e manifestazioni
"Puglia, Wine & Land” è un' importante appuntamento internazionale in programma dal 27 al 31 gennaio, che vede riunirsi in Puglia una prestigiosa selezione di giornalisti, buyer, chef e tour operator internazionali provenienti dai cinque continenti con l'obiettivo di incontrare i produttori, visitare le aziende, degustare prodotti locali, scoprire novità, caratteristiche e potenzialità della regione.

L'iniziativa, alla sua seconda edizione, è ideata dal Movimento Turismo del Vino Puglia e realizzata con il sostegno delle istituzioni (Assessorato alle Risorse Agroalimentari, ICE, Assessorato al Turismo della Regione Puglia e Unioncamere).


L'obiettivo è quello di far conoscere il territorio pugliese e le sue peculiarità produttive, favorire l'avvio di rapporti commerciali, la divulgazione a livello mondiale del patrimonio enogastronomico regionale e la promozione dell'immagine turistica delle aree rurali.


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VINITALY 2010: VERONA Dall’8 al 12 aprile

Scritto da Eva di Pretoro • Giovedì, 21 gennaio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Vino e manifestazioni


Business, promozione, informazione
, sono queste le parole d’ordine del 44° Vinitaly, in programma dall’8 al 12 aprile 2010

Da sempre piattaforma di incontro tra offerta e domanda, il più grande salone internazionale dei vini potenzia i servizi alle imprese per supportarle nell’attuale momento di crisi congiunturale e prepararle a cogliere le opportunità che si apriranno con la ripresa economica.

«La manifestazione è stata presentata e promossa in tutte le tappe del Vinitaly World Tour
- dice Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere - perché bisogna continuare a ragionare nell’ottica di un’espansione dei consumi a livello mondiale, dando ai nostri clienti quella prospettiva di medio-lungo periodo che è fondamentale per non perdere terreno rispetto ai competitor internazionali. Come fiera siamo consapevoli del nostro ruolo e per questo stiamo lavorando alla preparazione di un’edizione di Vinitaly molto attesa dagli operatori».
Nonostante la necessità delle imprese di operare economie di scala, infatti, è confermato in linea con il 2009 il numero di partecipanti a Vinitaly 2010, mentre nuove aziende chiedono di prendere parte all’evento.


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ANTEPRIMA DEL NOBILE DI MONTEPULCIANO

Scritto da Eva di Pretoro • Mercoledì, 20 gennaio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Vino e manifestazioni

Si terrà domenica 14 e lunedì 15 febbraio 2010 dalle ore 10.30 alle 18.30 l’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano.

Si tratta della vendemmia 2007 e Riserva 2006 per la denominazione che richiede più lungo invecchiamento e dell'annata 2009 per il più "giovane" Rosso DOC.

I banchi d'assaggio saranno sistemati nella tensostruttura montata in Piazza Grande, attrezzata per quest'evento e perfettamente climatizzata.

Nell'adiacente Palazzo del Capitano, già sede per tutto l'anno del Consorzio del Vino Nobile, che organizza l'Anteprima, troveranno posto i servizi d'appoggio.


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