Vino, Birra, Enogastronomia e buona tavola

VINO: UNCI-COLDIRETTI, ETICHETTA CON ORIGINE GARANZIA CONSUMATORI

Scritto da Eva di Pretoro • Mercoledì, 10 febbraio 2010 • Commenti 6 • Categoria: Normativa vinicola

"L'indicazione dell'origine in etichetta che certifichi la provenienza dei vini prodotti da' centralita' ai produttori e rende il consumatore consapevole di cio' acquista. L'etichetta fornisce, infatti, informazioni utili a capire l'origine della produzione vitivinicola e a rendere riconoscibile il produttore".

Un concetto fortemente ribadito oggi da Unci-Coldiretti nell'ambito dell'audizione in Commissione Agricoltura del Senato, sulla Riforma della Normativa in materia di tutela delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei vini, alla quale e' intervenuto Fabio Paduano coordinatore dell'Associazione.

"Pur favorevoli all'impianto generale della rivisitazione della legge 164/92, si ritiene necessario rivedere tutta la normativa del settore, oggi obsoleta e insufficienti per gli operatori del sistema, mediante un maggior ricorso alla semplificazione che riporti ad unita', magari in un unico testo, la complessita' della regolamentazione in questione.


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