Vino, Birra, Enogastronomia e buona tavola

SuperWhites: grandi vini bianchi del Friuli a Roma

Scritto da Eva di Pretoro • Lunedì, 15 febbraio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Vino bianco

Sabato 20 e domenica 21 febbraio, per la decima volta tornano a Roma i «SuperWhites», grandi vini bianchi del Friuli Venezia Giulia, in un appuntamento organizzato da Slow Food Lazio, Slow Food Roma e Slow Food Friuli Venezia Giulia, grazie al contributo della Regione Friuli Venezia Giulia.


L’evento offre un’occasione unica per confrontare le caratteristiche dei vini bianchi, che costituiscono il 55% della produzione enologica regionale: dalle varietà autoctone - ribolla gialla, malvasia, verduzzo friulano, ramandolo, picolit - ai vitigni internazionali, come pinot grigio, pinot bianco, chardonnay e sauvignon.

SuperWhites, nasce dalla collaborazione tra produttori friulani di qualità e Slow Food Friuli, ed ha l’obiettivo di promuovere nel mondo l’immagine dei vini locali, testimoni di un territorio particolarmente vocato alla produzione enologica di altissimo livello, cui si affiancano specialità alimentari di pari valore.


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MTV: SABATO ON WINE

Scritto da Eva di Pretoro • Domenica, 31 gennaio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Vino e manifestazioni

Da sabato 6 Febbraio e per ogni primo sabato del mese, sino alla fine dell'anno, le cantine associate al Movimento Turismo del Vino saranno aperte per incontrare gli appassionati direttamente nei luoghi in cui avviene la produzione del VINO,  per raccontare, far conoscere e degustare il prodotto.

Le regioni coinvolte in questa iniziativa saranno: Friuli Venezia Giulia, Lazio, Puglia, e Umbria.

Un iniziativa che partirà nel mese di Febbraio per concludersi sabato 4 dicembre 2010.

Tanti saranno gli eventi organizzati durante la manifestazione dedicata al vino.

Dalla musica alle mostre, dagli incontri con gli esperti alle degustazioni di prodotti tipici, cercando ogni volta di proporre ai visitatori idee ed esperienze diverse.

La manifestazione, per sottolineare l'importanza del patrimonio locale enogastronomico,ha il patrocino del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.


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I Vini del Lazio. Dall'immaginario popolare alla realtà dei giorni d'oggi

Scritto da 100vino • Mercoledì, 16 dicembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Vino bianco

C'è una generica percezione diffusa in cui i vini laziali sono visti in un contesto luculliano tra fettuccine, porchetta e abbacchio, spesso frutto di un'interpretazione cinematografica, dove la qualità passa in secondo piano, nella realtà dei fatti la Terra Laziale è ricca di buoni vini.

Il Lazio è una regione costellata da case vinicole di primo ordine; il territorio di origine prevalentemente vulcanica, con metà del suo territorio posto in collina, è il luogo ideale per ospitare colture specializzate come la vite, la frutta e l’olio.

Luogo ricco di storia, culla di una civiltà che ha dato tanto alla cultura del vino, il Lazio occupa uno dei primi posti del panorama enologico italiano e la zona sicuramente più importante è quella dei Castelli Romani.

I vini bevuti sono in prevalenza i bianchi ottenuti dai vitigni Malvasia e Trebbiano che prendono il nome dalle località da cui traggono origine come Frascati, Marino, Colli Albani. Un’altra zona vinicola interessante è quella che si estende in provincia di Viterbo. Qui sui terreni di origine vulcanica delle pendici che circondano il lago di Bolsena, nasce un vino dal curioso nome latino: l’Est! Est!! Est!!! di Montefiascone.

Al riguardo di Est! Est!! Est!!! vi raccontiamo la leggenda del XII secolo.


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